小宮山 雄飛 (著)

これが噂の進化形カレー⁉ 著名人も大絶賛!!
カレー愛好家を虜にする、
日本初“レモンライス”のレシピ本登場!

本書は、そんなインド発祥のレモンライスを日本流にアレンジして大人気の東京・渋谷にある日本初レモンライス専門店「Lemon Rice TOKYO」のレモンライスのレシピをまとめた一冊です。
「Lemon Rice TOKYO」のレモンライスは、ライスにカレーソースや辛味ソース、副菜を混ぜて食べるもので、これぞ「カレーの最新形!」と、カレー好きの間で話題沸騰中!本書では、レモンライスのつくり方はもちろん、カレーソースや副菜、レモンライスに合うおかず、スイーツまで、お店のレシピをたっぷりご紹介します。